あと一品!厚揚げのかりっ!

mamaChip
mamaChip @cook_40039192

あと一品!でも時間も材料もない!そんな時の簡単お助けレシピです。
このレシピの生い立ち
「油揚げに大根おろし」が元レシピですが、もっとボリューム欲しくて厚揚げで。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. たまねぎ 少々
  3. 鰹節 少々
  4. しょうゆ、またはめんつゆ(濃縮タイプ) 適宜

作り方

  1. 1

    たまねぎはスライサーで薄切り。辛味が気になる方は水にさらしてください。うちはそのままです。

  2. 2

    厚揚げは食べやすく切り(写真は6つ)、トースターか魚焼きグリルでかりっとなるまで焼く。

  3. 3

    厚揚げを皿に盛り、1のたまねぎ、鰹節をのせ、しょうゆまたはめんつゆ(濃縮タイプを薄めず使用)をまわしかける。

  4. 4

    彩りが寂しいので、小ネギをのせてますが、たまねぎとかぶるのでそこはお好みで・・・。

コツ・ポイント

たまねぎは極薄くスライスしないと辛いです。

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レシピ作者

mamaChip
に公開
福岡県出身の関東在住。 自称「ダイエット中」のオット、食わず嫌い、でも大食漢の12才&好みの異なる8才の双子の3姉妹、そして歯ごたえモノがダイスキ♡なワタクシの5人家族です。 簡単!オイシイ!を求めて皆様のレシピをのぞかせていただいてます♪
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