ニンニクの芽と人参と豚肉の甜麺醤炒め

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

ニンニクの芽を買ったらコレ!
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽を使って中華な一品が作りたくて…。

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 200g
  2. ニンニクの芽 1袋
  3. 人参 1/2本
  4. ウェイパー 小1
  5. 甜麺醤 小1〜2
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    にんにくの芽は食べやすい長さに切りそろえ、人参はにんにくの芽に合わせた長さの細切りにする。

  2. 2

    1はレンジでチンして少し火を通しておく。豚肉はごま油をひいたフライパンで炒める。

  3. 3

    豚肉→野菜→ウェイパー→甜麺醤の順に炒める。

コツ・ポイント

甜麺醤を入れたら火力を下げ焦げつかないように気をつけてください。

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レシピ作者

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
に公開
野菜嫌いで偏食の中1と小5の息子+旦那+犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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