♫サバのゴマ✿照り焼き♫

✿かりん✿ @cook_40039517
少しお酢を入れて、さっぱりした照り焼きに♪ご飯によく合います❤
このレシピの生い立ち
サバで照り焼きを試したことがなかったので、ゴマをたっぷり入れて作ってみたら、意外とサッパリしておいしかったので。
♫サバのゴマ✿照り焼き♫
少しお酢を入れて、さっぱりした照り焼きに♪ご飯によく合います❤
このレシピの生い立ち
サバで照り焼きを試したことがなかったので、ゴマをたっぷり入れて作ってみたら、意外とサッパリしておいしかったので。
作り方
- 1
サバに軽く塩コショウを振り、小麦粉をまぶします。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れます。サバを皮目を下にし、中火で焼きます。
- 3
皮目がこんがり焼けたら裏返し、蓋をし、弱めの中火で3分焼きます。
- 4
☆印の材料を入れ、煮絡めます。トロっとしてきたら、火を止め、ゴマを混ぜます。
コツ・ポイント
サバは、塩サバではなく、生サバを使ってくださいね。焼いている時に焦げるようであれば、火を弱めてくださいね。
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