簡単節約♪カブの葉とさつま揚げのピリ辛

satomi1011 @cook_40047811
捨てるのはもったいないカブの葉。
七味唐辛子でピリッと美味しく、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
捨てるのはもったいない栄養満点のカブの葉。
細かく刻んで炒め、ふりかけみたいにして食べることが多いのですが。。。
さつま揚げと炒めてみると、立派な一品になりました^^
作り方
- 1
カブの葉は洗ってざく切り。(茎は3cm位)
さつま揚げは棒状に切る。 - 2
熱したフライパンにゴマ油を入れ、カブの葉と塩を入れて炒める。
- 3
カブの葉に火が通ってカサが減ってきたら、さつま揚げも入れて炒める。
- 4
醤油を加えてさっと炒め、七味唐辛子をふって混ぜる。
- 5
(献立例)
☆カレイの煮つけ☆チンゲン菜の
スープ
コツ・ポイント
インゲンとさつま揚げのピリ辛炒めもよく作ります。
いつも紀文のさつま揚げを使います。
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