☆豚肉とアボカド炒め☆
ちゅんた☆まま @cook_40067046
とってもシンプルで簡単にできますよ♪
トマトの酸味が後味をさっぱりさせてくれます♪
おつまみにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
アボカドをどうやって食べようか考えていたときに思いつきました。
とても簡単でおいしいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは皮を剥いて種を取り、一口大に切る。
しめじはいしづきを取り、ほぐす。
ミニトマトは半分に切る。 - 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、豚肉、しめじ、アボカドの順に炒める。
- 3
塩こしょうで味付けをし、火を止める直前にトマトを入れ、温まる程度に炒めたらお皿に盛る。
コツ・ポイント
アボカドは柔らかくなったものよりも、固めのものの方が火を通す料理に向いているように思います。
固いアボカドを使う場合は、包丁を使って皮を剥いてください。
その際、すべりやすいので怪我に気をつけてくださいね。
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