『冷凍カボチャでちょこっと煮物』

ぽぴぽぴ @cook_40039825
箸休めになる一品。メインになる美味しさ✿
このレシピの生い立ち
2月18日、分量と手順を修正しました。以前のレシピを参考にされたかたには申し訳ないです。新しい方が、より簡潔になったと思います。
作り方
- 1
小鍋にカボチャを皮を下にして重ならないように入れる。*を入れて火にかけ沸騰したら弱火にする。
- 2
キッチンタオルで落し蓋をして、蓋をして弱火で12~15分煮る。
- 3
火を止めカボチャが煮汁を吸うように、蓋をしたまま冷ます。
コツ・ポイント
カボチャが煮崩れやすいので、キッチンペーパーで落し蓋をしたら、しっとり仕上がりました。
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