【離乳食後期】牛肉と人参の炒めもの
いっくぽんぽん @cook_40050575
甘～い人参とひき肉で美味しい離乳食を☆
このレシピの生い立ち
息子の離乳食に☆
最初は苦手だったお肉もパクパク食べるようになりました。
小松菜やチンゲンサイ入りもおすすめ。
【離乳食後期】牛肉と人参の炒めもの
甘～い人参とひき肉で美味しい離乳食を☆
このレシピの生い立ち
息子の離乳食に☆
最初は苦手だったお肉もパクパク食べるようになりました。
小松菜やチンゲンサイ入りもおすすめ。
アプリでひらく作り方
- 1
牛ひき肉を炒め、油を捨て、一度取り出しておく
- 2
野菜を好みの大きさに切る(写真の人参は厚さ7ミリ程)
- 3
弱火で人参を15分程茹で、大根を加えて赤ちゃんの食べられる柔らかさまで茹でる
- 4
茹で汁を別のボールにうつし、白菜と1を戻し入れて白菜に火が通るまで炒める
- 5
醤油と砂糖を入れて混ぜたら、ゆで汁50ccで片栗粉を溶き、回し入れてとろみをつける
コツ・ポイント
離乳食なので油をしっかりきって下さい。
人参は弱火で時間をかけて煮ると、甘～く柔らかくなり、赤ちゃんでも食べやすくなります。
ゆで汁は野菜スープとして冷凍しておくと便利♪
まとめて作りやすい量になってるので、少量ずつ作る方はご注意を
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