アプリでひらく作り方
- 1
ビタミン菜はよく洗い４センチほどに切る
しめじは石づきを切り落とし、ばらしておく - 2
鍋にごま油を熱し、ビタミン菜の軸を炒める
油がまわったら、しめじと葉を加えて炒め、水と鶏ガラスープ素を入れ軽く煮込む - 3
味をみて、しょうゆ少々で香りつける
水溶き片栗粉を加えて、沸騰させてとろみをつける
コツ・ポイント
火の通りが早い食材ばかりなので、ささっと素早く作れます
小松菜、青梗菜、白菜etc…でも
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