きのこと豚キムチの炊き込みご飯。

豚薄切り肉、えのきだけ、しめじ、キムチは食べやすい大きさに切ります。油揚げは細切りにします。

フライパンに豚薄切り肉、油揚げ、えのき、ぶなしめじ、キムチ、オイスターソース、酒を入れ、火が通るようさっと煮ます。

炊飯器に洗ったうるち米・もち米、水、②を入れて炊飯し、出来上がりです。