カリふわ☆薩摩芋と豆腐とチーズの揚げ団子

ange216 @cook_40043085
さつま芋の甘みとチーズの塩気がいい感じ^^
このレシピの生い立ち
実家から届いた大量のさつま芋消費の為に考えました。
カリふわ☆薩摩芋と豆腐とチーズの揚げ団子
さつま芋の甘みとチーズの塩気がいい感じ^^
このレシピの生い立ち
実家から届いた大量のさつま芋消費の為に考えました。
作り方
- 1
さつま芋はレンジで加熱してつぶしておきます。
木綿豆腐は水切りして粗くつぶしておきます。 - 2
ミックスベジタブルは解凍しておきます。
ベビーチーズはミックスベジタブルと同じ大きさの角切りにしておきます。 - 3
ボウルに①、②、顆粒コンソメ、塩コショウを入れてよく混ぜます。
- 4
ゴルフボール大に丸めて片栗粉をまぶし、
170度の油で色づくまで揚げて出来上がりです。
コツ・ポイント
材料は生で食べられる物と加熱済みの物なので
4の工程は揚げ色がつけばOKです。
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