豆腐キムチマヨグラタン
♡りんごちゃん♡ @cook_40067628
とろとろ♪豆腐でグラタン★材料をまぜるだけなので、とても簡単です♪
このレシピの生い立ち
豆腐のグラタンが作りたくて★豆腐は淡白なので、キムチとマヨネーズで味付け★
豆腐キムチマヨグラタン
とろとろ♪豆腐でグラタン★材料をまぜるだけなので、とても簡単です♪
このレシピの生い立ち
豆腐のグラタンが作りたくて★豆腐は淡白なので、キムチとマヨネーズで味付け★
作り方
- 1
豆腐はよく水切りする。水切りしないと、オーブンで焼いた時に水が浮き出てきます！
- 2
豆腐をフォークなどでぐちゃぐちゃにまぜる。なめらかになるまでよく混ぜて下さい。
- 3
混ぜた豆腐にマヨネーズ、キムチを加えさらによく混ぜます。
- 4
グラタン皿に3を入れて、チーズをたっぷりかける。チーズはとろけるスライスチーズでもピザ用チーズでもどちらでもOK♪
- 5
トースターでチーズに軽く焦げ目が付いたら完成★
コツ・ポイント
豆腐の水切りは念入りに！！
焼く前に味見してみて、味が薄い場合はしょうゆや味噌を足してもOK♪
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