マヨinトマトソース★
ゆーさｎ @cook_40060806
オリーブオイルがない！って時にマヨネーズ入れてみました。ついでにマヨの油分で炒めちゃえ♪
このレシピの生い立ち
パスタ、ピザ、ハンバーガーのソース、なんでも使える♪
コクが出ておいしかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、マーガリンとマヨネーズを溶かしたフライパンできつね色になるまで炒める。焦げないよう弱火~中火。
- 2
調味料●とホールトマトを汁ごと入れてつぶしながら弱中火で煮る。
- 3
ある程度水分が飛んでもったりとしたら砂糖、塩コショウ、バジルを入れ、ひと煮立ちさせて完成。
- 4
コツ・ポイント
トマトの酸味を抑えるため
＊玉ねぎをよく炒めて甘みを出す
＊マヨネーズを焦がさないように火加減に気をつけてください。
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