冷凍保存OK!簡単便利なトマトソース

☆えりのすけ☆
☆えりのすけ☆ @cook_40177949

パスタやリゾット、ピザなどに♡材料入れて煮込むだけなのでとても簡単です!冷凍保存もできるので便利です。
このレシピの生い立ち
トマトソース特有のすっぱさを少し抑えてあります。トマトが苦手なお子様にもオススメです。

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材料

  1. カットトマト缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんにく 1〜2片
  4. 100cc
  5. ★トマトケチャップ 大さじ3
  6. ★ウスターソース 大さじ1
  7. ★顆粒コンソメ 大さじ1.5
  8. ★塩 小さじ2/3
  9. ★しょうゆ 小さじ1
  10. ★砂糖 ひとつまみ
  11. ★こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で香りが出るまでじっくり火を通す。

  2. 2

    にんにくの香りが出たら、スライスした玉ねぎを入れ、中火で炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、水と★の調味料を全て加えて15〜20分煮込み完成。

コツ・ポイント

パスタにそのまま使えるように少し濃いめの味付けになっています。使い道によって、塩とコンソメの量を減らして調節してください。

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レシピ作者

☆えりのすけ☆
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調味料はいつも目分量…大雑把でごめんなさい!
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