簡単！定番！万能！トマトソース

はじめてのつくれぽをする
38non
38non @cook_40073282

なんにでも使えて便利！
なのにとっても簡単！
炒めて煮詰めて15分以内！
このレシピの生い立ち
何にでも使えるトマトソースを自分仕様に。

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材料

  1. トマト缶 １缶(400g)
  2. 水 100cc
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. にんじん 1/2本
  5. ●オリーブオイル 大さじ2
  6. ●にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  7. ●しょうが(チューブ) 小さじ1/2
  8. ▲ケチャップ 大さじ1
  9. ▲コンソメ顆粒 小さじ1.1/2
  10. ▲ドライバジル 小さじ1
  11. ▲はちみつ 小さじ1
  12. ▲しょうゆ 小さじ1/2
  13. ▲塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに●の材料を入れ、弱火で香りが立つまでゆっくり炒める。

  3. 3

    野菜を入れ、中火でしっかりと炒める。

  4. 4

    トマト缶、水、▲の調味料を加え、5分ほど煮詰める。

  5. 5

    パスタやピザに！

コツ・ポイント

・手順4で、中身を出したトマト缶を分量の水でゆずぐようにして水を加えるとキレイに使い切れます。
・煮詰めるときはソースが飛び跳ねることがあるので、気を付けてください。

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レシピ作者

38non
38non @cook_40073282
に公開
作るのも食べるのも大好きなどさんこ。どうやって美味しいものを作るか、どうしたら見栄えするか、どうにか手抜きできないか、楽しく料理してます(*´∀｀*)ﾉ育児に追われ、頂いたつくれぽのお返事が滞ってしまっていてごめんなさい！ゆっくりですがお返ししたいと思います。
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