豚ロース♪塩麹みそだれの漬け焼き
newmy @cook_40067682
豚肉を漬けておいて、焼くだけ！めちゃくちゃ簡単なのに味がしっかりしみ込んでいて、ごはんとの相性も抜群〜♡
このレシピの生い立ち
スーパーで似たようなものが売っていて、うちでも作れないかな〜と思って考えました。出かける予定のある日でも、朝から漬けておいて、夕方帰ってきて焼くだけなので楽チンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
♥の調味料をタッパーやボウルに入れて、よく混ぜます。そこに豚肉を入れて、更によく揉み込みます。
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- 2
１時間ほど冷蔵庫に入れて漬けておきます。私は昼から夕方まで漬けっぱなしですが、味的には問題ありません。
- 3
付け合わせの野菜を用意し、お皿に乗せておきます。
- 4
豚肉をフライパンで焼きます。ついている塩麹のたれは落とさず、そのまま焼きます。
- 5
３のお皿に、４を乗せて完成です！
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コツ・ポイント
４で、たれをつけたまま焼いていますが、味が濃いのが気になる方は、キッチンペーパーでおとしてから焼いて頂いても構いません。
とにかく簡単です。
リアクション
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