大根は厚めのイチョウ切り

炊飯器(五合炊き)に手羽元、大根の順に敷き詰めてる

コンソメ、万能味噌、水を入れる。この時、水で味噌を溶いておくと楽

クッキングペーパーなどで落とし蓋をして炊飯器にセット。スイッチポン！

手羽元は柔らかくホロホロ、大根もしっかり味が染み込んでます。

煮汁をご飯にかけてもいいし、うどんを入れても美味しいです。