お弁当にも◎豚こま☆じゃがいも☆中華炒め
Chisora @Chisora_kitchen
✿話題入り感謝✿
筍の代わりに…
ホクッとジャガイモを使用した☆
青椒肉絲。
しっかり味で！ご飯が進む♡
子供にも好評◎
このレシピの生い立ち
ず〜っと前に、何かの雑誌で見たレシピをヒントに、自分でアレンジしたもの。
旦那の大好物なので、よく作ります(*>▽<*)ゞ
お弁当にも◎豚こま☆じゃがいも☆中華炒め
✿話題入り感謝✿
筍の代わりに…
ホクッとジャガイモを使用した☆
青椒肉絲。
しっかり味で！ご飯が進む♡
子供にも好評◎
このレシピの生い立ち
ず〜っと前に、何かの雑誌で見たレシピをヒントに、自分でアレンジしたもの。
旦那の大好物なので、よく作ります(*>▽<*)ゞ
作り方
- 1
ピーマンは細切りにする。
じゃがいもは、細切りにして、水にさらす。 -
- 2
肉は、細切りにして、◎をもみ込み、小麦粉をまぶす。
□は、混ぜ合わせておく。 -
- 3
フライパンに、ごま油を熱し、肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、酒をふり、水気を切った、①のじゃがいもを加えて炒める。 -
- 4
②で合わせておいた□を加えて、混ぜ合わせる。
蓋をして、弱火にし、じゃがいもに火が通ったら、ピーマンを加えて、炒める。 -
- 5
しっかり煮絡めて…
完成♡ -
コツ・ポイント
☆煮からめる際に、蓋をすると、じゃがいもに、早く火が通ります。
じゃがいもに、火が通ったら、蓋は外してください。
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