鰯のつみれ汁☆in玉葱(*^^*)

さりゅうママ
さりゅうママ @cook_40053160

玉葱たっぷりで、どうぞ!!(^^)v
このレシピの生い立ち
父親が作るつみれ汁には、いつも玉葱が。しゃきしゃきした玉葱が美味しいんです(^o^)v

鰯のつみれ汁☆in玉葱(*^^*)

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父親が作るつみれ汁には、いつも玉葱が。しゃきしゃきした玉葱が美味しいんです(^o^)v

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材料

  1. いわし 中4匹
  2. 玉葱 中1個
  3. ◎味噌 大1
  4. ◎生姜すりおろし 大1
  5. ◎酒 大1
  6. 顆粒だし 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    鰯の下処理をします。(今回は、うるめいわし使用)頭を落とし、内臓を取り、三枚に下ろしたら皮を剥ぎます。水で血を洗い流す。

  2. 2

    フードプロセッサーに鰯と◎の調味料を入れ撹拌する。

  3. 3

    鍋に水とスライスした玉葱を入れ沸騰させる。顆粒だし、つみれは丸めて鍋へ!丸めにくいですが、形は愛嬌で☆(^^;

  4. 4

    最後に醤油を入れ味を調整してください(*^^*)

コツ・ポイント

特にありません(^^;

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