あと1品欲しい時。オクラと長いものキムチ

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

超簡単。長いものシャキシャキ感がたまらないです。
このレシピの生い立ち
オクラと長いもは、相性が良いと思いキムチで和えてみました。

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材料

  1. オクラ 5本位
  2. 長いも 5,6cm位
  3. ヤンニムジャン(キムチの元) 大2位

作り方

  1. 1

    オクラは塩茹でする。水っぽくなるので水に取らず、ザルに広げて冷ます。
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    長いもは、皮をむき酢水につける。拍子切りする。

  3. 3

    食べる直前、オクラ、長いもをヤンニムジャンで和える。

コツ・ポイント

長いもは、太目の拍子切りの方が歯ごたえがあり美味しい。

リアクション

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レシピ作者

キティイママ
キティイママ @cook_40034130
に公開
食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
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