涼やか！イカの明太子和え
Match @cook_40021405
お刺身用のイカを明太子、オクラ、大葉で和えると、ピリッとした辛みで、酒の肴にぴったり！
このレシピの生い立ち
お中元に、明太子を頂いたので、試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカは、細作りにする。オクラは、塩で揉んでから茹でて、2mm幅に切る。大葉は、細切りする。
- 2
明太子は、腹から身を出して、ほぐしておく。
- 3
①と②を手早く混ぜる。
- 4
板すりしたきゅうりを、薄切りして、飾り付ける。
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- 5
大葉をあしらって・・・
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- 6
あっさりと、明太子とイカだけでもOK
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- 7
緑と赤の2色盛り！
イカとオクラのわさび醤油和えと！(I
D:430184) -
リアクション
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