豆乳ごまだれサラダ冷やし中華♪

シオン454
シオン454 @cook_40049024

マルちゃん正麺(冷し中華/ごまだれ冷し)
を使ったアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
おいしいマルちゃん正麺を
大好きな豆乳ごまだれで食べたくて。
生野菜をたくさん入れて
ヘルシーに仕上げました。

豆乳ごまだれサラダ冷やし中華♪

マルちゃん正麺(冷し中華/ごまだれ冷し)
を使ったアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
おいしいマルちゃん正麺を
大好きな豆乳ごまだれで食べたくて。
生野菜をたくさん入れて
ヘルシーに仕上げました。

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材料

1人分
  1. マルちゃん正麺(冷し中華/ごまだれ冷し) 1袋
  2. きゅうり 1/3本
  3. かぶ 2個
  4. サラダたまねぎ 1/4個
  5. 高菜漬け(みじん切り) 大さじ2
  6. 1/2個
  7. プチトマト 1個
  8. 無調整豆乳 50ml
  9. 塩、胡椒 少々
  10. ごま 少々

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、塩、胡椒して焼き、
    細く切って錦糸卵を作る。

  2. 2

    きゅうり、かぶ、サラダたまねぎは千切りにする。

  3. 3

    プチトマトは食べやすい大きさに切る

  4. 4

    お湯をわかし、麺を4分ゆで、ザルにとってさっと水洗いし、ごま油を混ぜる。

  5. 5

    4に1,2,3,高菜漬けをトッピングする。

  6. 6

    添付のタレに豆乳を混ぜ、器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

高菜漬けなど、漬物を入れると程よい塩分で美味しくいただけます。

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料理は下手ですが、食べることをだれよりも愛しています。
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