小松菜と切り干し大根炒め
くぼんぬさん @cook_40069648
小松菜と切り干し大根を炒めるだけで、立派な小鉢完成！とっても簡単！
このレシピの生い立ち
いつも切り干し大根と人参と油揚げという定番の組み合わせなので変わったメニューを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根はよく洗い
、水に浸しておきます。小松菜は食べやすい長さに切ってください。 -
- 2
熱したお鍋にごま油を入れ、そのあと切り干し大根と小松菜を同時に入れて中火でしっかり炒めます。
-
- 3
小松菜がしなしなになってきたら、めんつゆを入れ、さらに炒めてください。
-
- 4
お好みで、ごまをかけたらできあがり♪
-
コツ・ポイント
切り干し大根は、しっかり水切りしてください。
ごま油が好きな方は、香り付けで火を止める前にすこーしだけ足して入れても美味しいです♪
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