とろろ昆布で炊き込みご飯
ひなるぼ @cook_40070175
とろろ昆布の味がほのかに香る超簡単炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
とろろ昆布にハマっているので大好きな炊き込みご飯にしてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといで炊飯器にセットします
- 2
にんじんは細切り、しめじは根本を切り落としておきます
-
- 3
鍋でにんじんとしめじをササッと炒めて(火は通ってなくてOK)1でセットした炊飯器の水を加えます
- 4
醤油･料理酒･みりんを加え、さらにとろろ昆布を小さくちぎりながら加えます
-
- 5
お米の入ったお釜に4を入れ、足りない分の水をメモリまで加えます
-
- 6
炊飯器のスイッチを入れて、炊き上がったらさらにとろろ昆布をトッピングして完成です♪
コツ・ポイント
とろろ昆布の味をどのくらい出したいかによってとろろ昆布の分量を変えてみてください！
（私は5グラムで、ちょっと物足りなかったです(^o^;)）
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