カブの葉とジャコのふりかけ

ペプウサちん
ペプウサちん @cook_40064339

小鉢にもふりかけにも。
このレシピの生い立ち
葉っぱ系が苦手な娘もご飯にかけるとパクパク食べてくれます。

カブの葉とジャコのふりかけ

小鉢にもふりかけにも。
このレシピの生い立ち
葉っぱ系が苦手な娘もご飯にかけるとパクパク食べてくれます。

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材料

  1. カブの葉
  2. ごま 少々
  3. ちりめんじゃこ(釜揚げor乾燥)
  4. ☆だしの素
  5. ☆砂糖
  6. ☆酒
  7. ☆しょうゆ
  8. 白ごま 好きなだけ
  9. かつお節 1パック

作り方

  1. 1

    カブの葉は細かく切る。

  2. 2

    ごま油でカブの葉を炒める。

  3. 3

    カブの葉に火が通ってきたら、しらすを入れ、さらに炒める。

  4. 4

    お好みで☆を入れ、味付けする。

  5. 5

    最後にかつお節とゴマを潰しながら入れ、混ぜる。

コツ・ポイント

七味を入れてピリ辛にしても。
かけるだけ、混ぜるだけでも美味しいですし、チャーハンの具にもなりますよ。

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