えのきのなめたけ風煮物★簡単シンプル★

さやまめこ
さやまめこ @cook_40070340

材料最小限で簡単です♪
このレシピの生い立ち
なめたけ風を超簡単に再現しました。

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材料

2人分
  1. えのき 100グラム
  2. みりん 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 七味とうがらし(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし半分に切る。

  2. 2

    鍋にえのきと、みりん、しょうゆを入れて、中火でえのきがしんなりして、汁気がなくなるまで煮る。

  3. 3

    お好みで七味とうがらしをふる。

コツ・ポイント

えのきから水分が出るので、これだけの材料で大丈夫です。

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レシピ作者

さやまめこ
さやまめこ @cook_40070340
に公開
料理上手になりたいさやまめこデス。
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