煮るだけ簡単!手羽のサッパリ煮+煮卵

*s*a*e*
*s*a*e* @cook_40070353

サッパリ旨い煮汁が染み込んで、中までホロホロ!ついでに投入した煮卵は絶品☆
このレシピの生い立ち
美味しいから、母にお願いして教えてもらいました。

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材料

3人分
  1. 骨付き手羽 300g
  2. ゆで卵 3個
  3. 50cc
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. すりおろし生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れ、蓋をして弱~中火で20分煮込むだけ!

    ※加熱途中でひっくり返して味を均一に馴染ませてください。

コツ・ポイント

煮込む前に手羽の皮目を焼いてパリっとさせても良いですが、焼かない方がふんわり柔らかく仕上がります。

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レシピ作者

*s*a*e*
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に公開
お料理するより食べる方が好きだけど、好きなものを思い通りに美味しく食べる為には結局自分で料理をしなければならない事に気づいたインドネシア在住主婦です♪趣味:水耕栽培で葉物野菜を育てる事。
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