冷凍パイで簡単ウマ～！のエッグタルト

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ミザリー
ミザリー @cook_40048249

少ない材料で、こんなに簡単にエッグタルトが出来ました♪
美味しいから、これならもう買わなくていいかも・・・！？
このレシピの生い立ち
旦那様が以前買って来てくれたエッグタルトが、それはもう美味しかったので、見よう見真似で作ってみました！
とは言っても、ほとんどカスタードクリームですが(笑)
美味しく出来て良かったε-(*´ω｀*) ﾎｯ

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材料

タルト型８コ分
  1. 冷凍パイ生地　 （１０cm×２０cm） ２枚
  2. ★卵黄 ２コ
  3. ★砂糖 ２０g
  4. コーンスターチ ５g
  5. ◆牛乳 １００ml
  6. ◆砂糖 １０g
  7. 生クリーム ５０ml

作り方

  1. 1

    パイ生地を伸ばし、型に敷きます。
    （ウチはタルト型がナイので、小さい茶碗にアルミを敷いて型を作って、パイ生地を敷きました。）
    冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    ボールに★を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜたら、コーンスターチを入れ混ぜます。

  3. 3

    小さいボールに◆を入れ、レンジで温めたら２に少しずつ入れながら混ぜます。

  4. 4

    ３を鍋に入れて、弱火にかけ絶えず混ぜます。
    トロミが出たら、火を止めて更に混ぜます。
    生クリームを少しずつ入れ、よく混ぜます。

  5. 5

    オーブンを２５０℃に温めます。冷蔵庫からタルトを出し、４を入れます。２５分位焼いたら出来上がり！
    あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして食べて下さい♪

  6. 6

コツ・ポイント

▼パイ生地は途中破れた破片を寄せ集めて敷いたりしてます。
▼４の段階で混ぜる時はしっかり混ぜないと焦げます。
▼オーブンで焼く時間は、ご自宅のオーブンの加減を見ながら微調節して下さい。
（ウチのオーブンは古いので、火力が弱いのです）
▼途中、焦げ色が付いてきますので、気になる方はアルミをかぶせると良いです。

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レシピ作者

ミザリー
ミザリー @cook_40048249
に公開
神奈川在住の主婦です。料理もお菓子作りも好きですが、性格が大雑把なので分量とか段々適当になっていって、最終的に何だか違うカンジに仕上がってしまう事が多々ある、オッチョコチョイの面倒臭がりです。何だか面白そうなので、COOKPAD始めてみます！気まぐれなので続くか分かりませんが、皆様どうか宜しくお願いします。イッパイ勉強させて頂きます！！
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