ズッキーニとツナのオイマヨ炒め

theory
theory @cook_40064036

切って炒めて和えるだけ。短時間でパパッと出来て、夕飯の一品にもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
余ったツナとズッキーニを消費させたくて、美味しいに決まっているオイマヨを使って適当に作りました。

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材料

  1. ズッキーニ 6cmぐらい
  2. ツナ 大さじに山盛り1杯程度
  3. たまねぎ 1/4個
  4. マヨネーズ 大さじ1弱
  5. オイスターソース 大さじ1弱
  6. ゴマ油(サラダ油でも可) 適量(小さじ2ぐらい)

作り方

  1. 1

    ズッキーニは、2cmの長さに切ったものを縦に4等分する。
    たまねぎは、2~3mmの厚さに切る。
    ツナの油を切っておく。
    マヨネーズとオイスターソースを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、ズッキーニとたまねぎを炒める。
    たまねぎが半透明になったら、ツナを入れて、サッと炒める。
    マヨネーズとオイスターソースを合わせたものを入れて和える。
    火を止める。
    できあがり~。

コツ・ポイント

ズッキーニは、歯ごたえが残った方が美味しいので、炒め過ぎてしんなりさせてしまわないこと。

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レシピ作者

theory
theory @cook_40064036
に公開
大阪生まれの大阪育ち。 大阪南部在住。H22年6月に長女誕生。H25年4月に長男誕生。
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