トマトとバジルのパスタ風！？うどん

トマトは湯むきして、中身を取り出す。（私は取り出しながら食べちゃいました＾＾）角切りに。
小さな鍋にお湯を沸かし、冷凍うどんをゆでる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、トマトを入れて炒める。しんなりしたら塩・こしょうをする。ハーブソルトとかがあったら、入れるといい。
バジルをちぎって入れたら、一旦火を止める。

うどんをざるにあげ、水気を切る。
再度フライパンに火をつけ、めんつゆと粉チーズをいれて、うどんも入れる。

汁気がなくなったらできあがり！