マグロの磯辺焼き
しらたまさん @cook_40041330
安いマグロをジューシーに美味しくいただきましょう♪お塩でどうぞ！
このレシピの生い立ち
値下がりしていたマグロのサク。刺身で食べてもそんなに美味しくなさそうだったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
サクを横半分に切り、ドリップをキッチンペーパーで、きっちり吸いとる。
- 2
マグロにマヨネーズをまんべんなく塗りつけ、５分位置いておく。
- 3
マグロを半分に切った海苔で巻き、サラダ油を入れ熱したフライパンで４面サッと焼く。
コツ・ポイント
身に火が通り過ぎない様にサッと焼き付けてください。 お好みでワサビマヨでも美味しいですよ。
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