タルタルソースがけ☆チキン南蛮風サラダ

美紀ちゃま
美紀ちゃま @cook_40056226

これ一つで、メインもサイドも兼ねてます(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
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タルタルソースがけ☆チキン南蛮風サラダ

らいじまん's cooksnap of when they made タルタルソースがけ☆チキン南蛮風サラダ.
はらぺこあお's cooksnap of when they made タルタルソースがけ☆チキン南蛮風サラダ.
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美紀ちゃま
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材料

大人4〜5人分
  1. ジャガイモ 4個
  2. マカロニ 100g
  3. きゅうり 1本
  4. コーン 大さじ4
  5. タルタルソース
  6. ゆで卵 3個
  7. 刻みピクルス 大さじ2
  8. お酢 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1.5
  10. マヨネーズ 大さじ4
  11. チキンソテー
  12. 鶏胸肉 2枚
  13. 塩 小さじ1強
  14. はちみつ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモと玉子とマカロニを茹でる。

  2. 2

    鶏肉を一口だいに切ってビニール袋に入れて、塩を揉み込む。

  3. 3

    ジャガイモとマカロニが上がったらお皿に盛る。きゅうりは乱切りにしコーンをかける。

  4. 4

    タルタルソースを作る。茹で卵と材料を入れてひたすら混ぜるだけ。

  5. 5

    鶏肉を焼く。少し油を引いても良い。

  6. 6

    鶏肉に火が通ったら、はちみつを入れて煮詰める。

  7. 7

    一気に焦げ始めるので、良い焼き色が付いたら火を消し盛りつける。そして、タルタルソースを掛ければ完成‼︎

コツ・ポイント

はちみつを入れたらチキンを焦がさない様に見守る。
もも肉でも美味しいです。
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始めた時は、2児のママでしたが、今や3人の男の子のママです!!!忙しくて好きな料理も程々ですが楽しい毎日を模索している今日この頃です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾手帳代わりに付けてたレシピ皆さんの参考になれば幸いです(๑´ڡ`๑)♡”
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