水ゼリーで簡単♪低カロ♪杏仁気分♪

ｂｒｉｇｈｔ's cooksnap of when they made 水ゼリーで簡単♪低カロ♪杏仁気分♪.
りんりん母さん's cooksnap of when they made 水ゼリーで簡単♪低カロ♪杏仁気分♪.
みのり105
みのり105 @cook_40030302

水ゼリーに杏仁霜のソースをかけると・・・低カロリーで満足なデザートの完成♪杏仁豆腐好きさん、お試しください＾＾
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐って、牛乳たくさん使うからカロリーも高いじゃない？牛乳も高いし～（笑）ゼラチンはカロリー高いから、すぐ固まって食感はゼリー♪なアガーを使って、低カロリーな水ゼリーを作り、杏仁霜とちょこっと牛乳を混ぜてソースを作ってかけたら、めっちゃ美味しかった～♪かなりおすすめな一品です（笑）
混ぜ混ぜしてソースをたっぷりからめて食べると美味しい～♪

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材料

100ｃｃカップ　２個分くらい
  1. ☆アガー 小さじ1
  2. ☆三温糖 小さじ1/2
  3. 水 200ｃｃ
  4. 杏仁霜 小さじ2
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 三温糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆のアガーと三温糖を混ぜ、水を200ｃｃ加えてよく混ぜ合わせる。鍋に入れて、中火で泡立て器でかき混ぜつつ加熱。沸騰後１分加熱して、火を止めて容器に流し入れる。
    冷やし固める。
    ※常温で固まってきます。※

  2. 2

    耐熱容器に杏仁霜・牛乳・三温糖を入れて、かき混ぜ、レンジ500ｗで10秒程加熱。砂糖が溶ければOK＾＾

  3. 3

    ①の水ゼリーが固まったら、杏仁ソースをかけて召し上がれ～♪かき混ぜるとなお良し♪

コツ・ポイント

アガーが溶け残らないようによく混ぜること。あとはとくにないです＾＾
お砂糖は好みのものを使って下さいね＾＾
牛乳は調整豆乳でもいいです。その場合はお砂糖なしでも＾＾
水を220ｃｃでするとゆる～い感じ。200ｃｃなら市販のゼリーくらい。

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レシピ作者

みのり105
みのり105 @cook_40030302
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おから同盟№31チッカハニー ジョニー同好会①ジョニ塩コンブ道場門下生NO46つくれぽのお礼になかなか伺えませんが、いつも嬉しくってたまりません♪働く母（小児科の受付＾＾）です♪みなさんとお話？するのがとっても楽しみです♪活動はゆっくりですが、よろしくお願いします～＾＾クック上での娘たちの愛称長女　すうちゃん9歳 次女　つきちゃん5歳
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