帆立の韓国風スープ❀
おかあちゃん✿ @cook_40056058
おっきなホタテをごろっと使った、しっかり味のスープです❀
このレシピの生い立ち
私は辛い物が好きなんですが、息子が苦手なんです(^^ゞ
…が、しかし、このスープだけは汁まで飲み干しちゃうんですよね!!
帆立の韓国風スープ❀
おっきなホタテをごろっと使った、しっかり味のスープです❀
このレシピの生い立ち
私は辛い物が好きなんですが、息子が苦手なんです(^^ゞ
…が、しかし、このスープだけは汁まで飲み干しちゃうんですよね!!
作り方
- 1
きくらげはぬるま湯で戻し、適当な大きさに切る
チンゲン菜は３㎝程度の幅に切る - 2
鍋に水を入れて沸かし、帆立、もやし、きくらげ、チンゲン菜、おろしたにんにくとしょうがを煮る
- 3
コチュジャン、味噌、酒、しょう油、こしょう、ごま油で味付けし、出来上がり❀
コツ・ポイント
結構濃いめの味じ仕上がります。
味付けはお好みで加減してください❀
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