かぼちゃのプリン風

とびぞお @cook_40035388
かぼちゃプリンの材料にホットケーキミックスを足して、しっかりしたプリンにしてみました。これってプリン?クラフティと呼んでよい?
このレシピの生い立ち
ぼっちゃんかぼちゃを丸ごと使ったプリンを作るつもりで、レンジでチンしてくり貫いていたら・・・勢い余って破壊してしまったので。
プリンは加熱の仕方が難しいので、ホットケーキミックスを足す方法で作ってます。これだと失敗ないし。
作り方
- 1
かぼちゃをレンジでチンしてマッシュします。
オーブンを170度に予熱してください。 - 2
ミキサーで全ての材料を混ぜます。
- 3
ココットに移してオーブンで15分焼きます。
コツ・ポイント
冷めてからの方が味がしっかりして私好み♪
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