親子の中華風スープ✾
おかあちゃん✿ @cook_40056058
やわらかな味のスープがひと皿あるとホッとしますよね（＾ｖ＾）
鶏肉、卵を使った簡単スープですが、是非もう一品に…♪
このレシピの生い立ち
中華風の献立に合わせ、作りました✾
中華風スープは体が温まるし、何より好評なので…（＾ｖ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は細かく切る
ニラは５㎝幅に切る - 2
鍋に６００ccの水を入れて火にかけ、鶏肉を煮る（アクが出れば取り除く）
- 3
ニラ、もやし、おろしたしょうがを加え、酒、塩、しょう油、ウェイパー、こしょう、ごま油で調味する
- 4
さらに水溶き片栗粉を加え、溶き卵を流し込む
- 5
卵がふわりとしたら出来上がり
器によそって、胡麻を振る✾
コツ・ポイント
きくらげやしいたけが入ってもおいしいと思います。また、塩加減はお好みで…✾
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