✿あさりのにんにくバター醤油で酒蒸し✿
shioriのママ @cook_40036805
にんにくバター醤油がたまらない♡娘が鬼食いする一品です！
このレシピの生い立ち
あさり好きな娘が喜んで食べてくれます！
にんにく・バター・醤油の愛称が抜群です♪
是非どうぞ～♪
✿あさりのにんにくバター醤油で酒蒸し✿
にんにくバター醤油がたまらない♡娘が鬼食いする一品です！
このレシピの生い立ち
あさり好きな娘が喜んで食べてくれます！
にんにく・バター・醤油の愛称が抜群です♪
是非どうぞ～♪
作り方
- 1
あさりは塩水につけて砂を吐かせる。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
フライパンに、あさりと酒、にんにくを入れて蓋をする（あさりの口が開くまで）
- 3
2へしょうゆ、バターを加えて最後に白ワインを全体に振りながら加えて中火でアルコール分を飛ばす。
- 4
3へパセリを加えてお皿に盛れば完成♪
コツ・ポイント
薄味が好きな方は醤油は少なめに！
★あさりのだしが濃いので、好みで酒や水を足してください！
パスタを入れたり、菜の花やブロッコリー、キャベツを入れても美味しいです！
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その他のレシピ
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