夏野菜☀の薬味

そごうさん
そごうさん @cook_40048736

夏野菜が安く・美味しい季節になってきました☆
冷蔵庫で３～４日持ちます。
このレシピの生い立ち
夏の我が家の定番です。

夏野菜☀の薬味

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夏野菜が安く・美味しい季節になってきました☆
冷蔵庫で３～４日持ちます。
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夏の我が家の定番です。
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材料

  1. なすび １本
  2. きゅうり １本
  3. みょうが ２個
  4. こんぶ ３センチ
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    昆布は細く・野菜はすべて細かく切る。

  2. 2

    容器に野菜とポン酢を入れる。ポン酢は容器の底から２～３センチくらい。

  3. 3

    容器のふたをして３０秒くらいふって冷蔵庫に入れる。
    野菜がしんなりしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

冷奴・冷しゃぶに最高！！
しょうが・青じそをいれても美味しいです☆
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２６歳の食べる事とビールが大好きな主婦です。この春に見知らぬ土地に引っ越しをし、仕事も辞め毎日毎日テレビとおやつのおもりをしています。そんな無駄な時間を過ごすなら今まで作った事のない料理にチャレンジをしようと一念発起！？よろしくお願いします☆
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