豚肉のソーテーの山菜ソース
commeline @cook_40034338
色な種類の山菜をいただいたので、山椒ドレシングであえてみました。レシピID:17656763
豚肉と山椒ってあいますね
このレシピの生い立ち
たくさん山菜をいただいたので、豚肉のソーテーとあえてみました。
豚肉のソーテーの山菜ソース
色な種類の山菜をいただいたので、山椒ドレシングであえてみました。レシピID:17656763
豚肉と山椒ってあいますね
このレシピの生い立ち
たくさん山菜をいただいたので、豚肉のソーテーとあえてみました。
作り方
- 1
豚ロース肉は 酒、醤油各大さじ１、塩少々で下地をつけて、しばらく置き、薄く小麦粉をつけて焼く。
- 2
１で焼いた豚肉を適当な大きさに切り、レシピID:17656763で作った山椒ドレシングであえる。
- 3
コツ・ポイント
豚肉にあらかじめ下地をつけておいたほうが、美味しいと思います。
山菜の葉のからしマヨネーズを添えました。
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