✿ฺおつまみに♪ちくわの挟み天ぷら～✿ฺ
amochi @cook_40041552
お肉の挟み天ぷらも美味しいですが、ちくわでも案外いけます♪
梅肉のすっぱさと大葉でおつまみにも最適です♥♥(o￫ܫ￩o)♫ღ
このレシピの生い立ち
実家で食べて美味しかったでの作ってみましたヽ(◕ฺ∀ ◕✿ฺ)✲ฺﾟ*:｡
天ぷらだけどさっぱりしてます♫
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは輪の片方だけ切り目をいれて開く感じにする。
- 2
梅干３個の種を取って、梅肉を作る。
- 3
開いたちくわに大葉と梅肉を挟む。
-
- 4
天ぷら粉を作ります。
ボールに卵と冷水を入れて混ぜ、小麦粉を入れて軽く混ぜる。
完全に混ぜないで粉が残ってる方がいいです。 - 5
１８０℃の揚げ油（分量外）に４の天ぷら粉をつけたちくわを入れて揚げれば完成♪
コツ・ポイント
大葉を倍にした方がいいかも。。。
切ったら片方のちくわに少ししか残ってなかったから（笑）
リアクション
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