BP、卵、乳、大豆製品一切ナシ☆ケーキ

tukitan
tukitan @cook_40049041

ちょ〜簡単過ぎ☆ヘルシーケーキ
このレシピの生い立ち
みるまゆさんの煮リンゴのケーキを参考にしました。
http://mirujets.blog121.fc2.com/category5-1.html

BPも重層も使わずに作ってみました。ひえのプチシュークリーム同様、水分を豆乳ではなくペリエでやってみた所美味しく出来ました。
元レシピではアーモンドプードルを使用していますが、カシューナッツを粉砕したもの(少し手間ですが)美味しくなりました!

BP、卵、乳、大豆製品一切ナシ☆ケーキ

ちょ〜簡単過ぎ☆ヘルシーケーキ
このレシピの生い立ち
みるまゆさんの煮リンゴのケーキを参考にしました。
http://mirujets.blog121.fc2.com/category5-1.html

BPも重層も使わずに作ってみました。ひえのプチシュークリーム同様、水分を豆乳ではなくペリエでやってみた所美味しく出来ました。
元レシピではアーモンドプードルを使用していますが、カシューナッツを粉砕したもの(少し手間ですが)美味しくなりました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. リンゴ 1個
  2. レモン 小さじ1
  3. ○塩 ひとつまみ
  4. 米粉 70g
  5. カシューナッツ 30g
  6. ●塩 ひとつまみ
  7. レーズン 20g
  8. ラム 大さじ1
  9. ペリエ 1/2カップ
  10. シナモン 飾り用

作り方

  1. 1

    リンゴをくし形に切り,鍋に塩ひとつまみ、レモン汁小さじ1を入れざっとっかき混ぜ、フタをして柔らかくなるまで蒸し煮する。

  2. 2

    カシューナッツをミルサーなどで粉砕しておく。レーズンを戻しておく。
    ●を混ぜる。

  3. 3

    ●を合わせた物に、残りの材料を入れて混ぜる。
    170度に余熱したオーブンで20から25分焼く。

コツ・ポイント

材料さえあればかき混ぜるだけなのでとっても簡単!
米粉は粒子の粗い物しか家になかったので、ミルサーにかけて細かくしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
tukitan
tukitan @cook_40049041
に公開
ナチュラルスイーツを作っています♪http://ajiwo.exblog.jp/
もっと読む

似たレシピ