エノキ消費に！！焼肉のタレ炒め！！

中村ベーカリー's cooksnap of when they made エノキ消費に！！焼肉のタレ炒め！！.
みほっぺりん
みほっぺりん @cook_40043943

安売りで買ったけど、消費しきれないえのき。適当に作ったいきあたりばったりレシピだけど、えのきのトロトロとタレがいい感じに絡まっておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったえのき1袋。使い道がない。。。そうだ！！あり合わせの野菜と炒めよう！！娘の離乳食の残りのささみもあったから入れてしまえ～(笑)味付けは、焼肉のタレ♡簡単でおいしい！！間違いなし！！

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材料

  1. えのき １袋
  2. 焼肉のタレ 適当に
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 彩りに少し
  5. 鶏ささみ 2本

作り方

  1. 1

    えのきはほぐす。ピーマン。人参は千切り。ささみは茹でてほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き、えのき・ピーマン・人参を炒める。

  3. 3

    えのきがへニャへニャになるまで炒めたら、ささみと焼肉のタレを加えて混ぜて、出来上がり！！

コツ・ポイント

ポイントなんてありません＾＾； おいしいタレを使ってください！！我が家はお肉屋さんの手作りのタレを愛用です♪焼肉のタレは何でも使える間違いなし！！の万能調味料ですよ♪

お肉は何でもいいです。豚でも牛でも。

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レシピ作者

みほっぺりん
みほっぺりん @cook_40043943
に公開
こんにちは！！小学生のころからお料理大好きです！！中学時代は家庭科部で毎週お菓子をつくっていました♪結婚してからは毎日おいしいと言って食べてくれる家族のためにお料理しています。
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