アミエビと天かすのふりかけ~♪

uronn
uronn @uronn

天かす入りで、ふりかけにコクがでます♪ 毎日の白ご飯にどうぞ~。
このレシピの生い立ち
150g入りの大パックが300円で売ってたので、お弁当用のふりかけを作ろうと思いました。 残りはパンに入れてみます。(*'-'*)

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材料

  1. 干しあみえび 50g
  2. ごま 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. かつお削り節 1パック(3g)
  7. 煎りごま 大さじ3
  8. 天かす 大さじ3
  9. 七味唐辛子 お好みで
  10. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油、エビを入れて弱火で炒ります。

  2. 2

    エビの香りがしてきたら、調味料、かつお、ごま、天かすを入れてパラっとするまで弱火で炒ります。

  3. 3

    最後にお好みで、七味や青のりを混ぜてできあがり♪

コツ・ポイント

素干しのあみえびを使いました。えびの塩分によって、調味料は加減してください。あとは焦がさないように気をつけて♪

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