ほうれん草のサラダ、白だしドレッシングで

テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515

白だしをドレッシングとしても使ってみましょう。
食べる直前にかけてお召し上がりください。
1人分119kcalです。
このレシピの生い立ち
白だしは煮物や煮浸し、関西風うどんなどに使われることが多いように感じられますが、濃厚ゆえに実はドレッシングとしても使えることが、試してみてわかったので、CMにも採用されました。

ほうれん草のサラダ、白だしドレッシングで

白だしをドレッシングとしても使ってみましょう。
食べる直前にかけてお召し上がりください。
1人分119kcalです。
このレシピの生い立ち
白だしは煮物や煮浸し、関西風うどんなどに使われることが多いように感じられますが、濃厚ゆえに実はドレッシングとしても使えることが、試してみてわかったので、CMにも採用されました。

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材料

2人前
  1. ほうれん草(サラダ用) 150g
  2. スライスベーコン 2枚
  3. 粉チーズ 大さじ1
  4. ドレッシング
  5. 料理用白だし 大さじ2
  6. オリーブオイル 大さじ4
  7. 大さじ4

作り方

  1. 1

    サラダ用ほうれん草は一口大にちぎり、器に盛る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでこんがり焼き、ほうれん草の上にのせ、粉チーズをふる。

  3. 3

    あらかじめ混ぜておいたドレッシングを、食べる直前にかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

ベーコンはカリカリにすると、サラダがより美味しく仕上がります。
粉チーズはお好みで、多めにかけても構いません。

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