簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰもやしと豚の蒸し焼き

はまぴー's cooksnap of when they made 簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰもやしと豚の蒸し焼き.
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うめのうち's cooksnap of when they made 簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰもやしと豚の蒸し焼き.
利紗ちん
利紗ちん @cook_40071448

時間がないときにオススメです。

ポン酢につけて食べると凄く美味しいです＞ｗ＜

思いつきでクックパッドに載せようと思ったので写真がありませんorz

今度作ったときに編集して載せます！（∵）
このレシピの生い立ち
もやしが食べたい！と思い作ってみました(´・∀・｀)

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材料

２～３人分
  1. もやし 250g
  2. 豚バラ薄切り 250g
  3. ゴマ油 小さじ２
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    １．もやしをザルで洗い、水をよく切る。

  2. 2

    ２．豚肉を一口大に切る。

  3. 3

    ３．油を熱したフライパン全体にもやしを敷き詰める（水が入ると危ないので、手で掴んで入れるほうがいいかも…）。

  4. 4

    ４．もやしが隠れるように、もやしの上に豚肉を並べる。
    豚肉同士重なっても大丈夫ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)

  5. 5

    ５．豚肉全体に軽く塩コショウを振り、ゴマ油をかける。

  6. 6

    ６．もやしから水分がかなり出るので蓋をして、豚肉の色が変るまで蒸し焼きにすれば完成。

    ポン酢に凄く合います！

コツ・ポイント

ポン酢よりもゴマだれが好きな人は、塩コショウを入れない方がいいかもしれませぬ(´・ω・｀)

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利紗ちん
利紗ちん @cook_40071448
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