時短！豚バラ肉とモヤシのピリ辛みそ炒め
マシュマロキャンディ @cook_40162739
◆◆話題入り◆◆
◆◆クックパッドニュース掲載◆◆
味噌で濃厚！ピリ辛♡
シャキシャキしたモヤシが美味！
簡単です
このレシピの生い立ち
濃厚な味噌味の炒め物が好き♡
モヤシで重増し♡
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシは軽く洗ってしっかり水気をきって用意し、刻みネギも用意しておく。
-
- 2
豚バラ肉を小さく
カットしておく。 -
- 3
人参は細くカット
しておく。＊厚みがあるほうが食べごたえがあって良いですよ♡
-
- 4
★の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 5
フライパンにサラダ油とゴマ油を引いて中火で人参をさっと炒める。
-
- 6
5のフライパンに豚バラを入れて、中火で更に肉の色が変わるまで炒める。
-
- 7
6にモヤシと★の調味料を加え、強火でサッと炒め絡める。
＊モヤシのシャキシャキ感を残す為あまり炒め過ぎないように！
-
- 8
こんな感じです！
-
- 9
最後にゴマをふる。
- 10
お皿に盛り付けてネギをらちす。
- 11
出来上がり♡♡
- 12
2019.10.18話題入り有難う御座いました♡
- 13
2023.4.14
クックパッドニュースに掲載されました！
ありがとうございました！
コツ・ポイント
＊人参は歯ごたえを残したいので
炒め過ぎないように！
＊モヤシはシャキシャキ感を出す為に
強火で素早く炒めて下さいね♡
＊調味料とモヤシを入れてからはサッと
絡める程度にして下さい！炒めすぎると
水っぽくなります！注意して下さい♡
リアクション
レシピ作者
いつも覗いていただき有難う御座います♡みなさんからのつくれぽもとっても嬉しく拝見させていただいてます♡みなさんの心温まるレポにも感謝しています♡2014年キッチン開設♡2017年からしばらく闘病して2019年から本格的に再開しました♡今後ともよろしくお願いします:*(*˘︶˘*).｡.:*♡レシピ本2冊に私のつたない料理を掲載して頂きました。皆さまのおかげです。有難う御座いました
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