鳥皮とセロリの炒め物
dad_kids @cook_40043427
鳥皮とセロリを炒めています。鳥皮の油だけで炒めます。鳥の脂がセロリに染みておいしいです！それと、セロリの苦さがない！
このレシピの生い立ち
セロリが残っていたので。
鳥皮とセロリの炒め物
鳥皮とセロリを炒めています。鳥皮の油だけで炒めます。鳥の脂がセロリに染みておいしいです！それと、セロリの苦さがない！
このレシピの生い立ち
セロリが残っていたので。
作り方
- 1
鳥皮は、食べやすいサイズに切ります。まず、鳥皮を油をひかずに炒めます。
-
- 2
鳥皮から油が出てきます。この油を使ってセロリを炒めます。
-
- 3
セロリも食べやすいサイズに切って炒めます。
-
- 4
火が通ったら、塩、コショウ、鶏がら、醤油で味付けをします。
-
コツ・ポイント
鳥皮少なめ、セロリ多めが美味しく食べれます。鳥皮多めの時は、油が多く出てくるので、少し吸い取った方がいいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17660788
