５分で一品完成！しめじのナムル
テンヨ武田 @cook_40042515
ごま油とビミサンの相性がぴったりです。
他のきのこでもお試し下さい。
１人分６２kcalです。
このレシピの生い立ち
秋のしめじ・きのこ料理に色々とチャレンジしたのですが、シンプルなナムルが社内評価で一番高かったです。舞茸よりもクセがないので、お酒のつまみとしてもお召し上がりいただけると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
Ａを全て混ぜ合わせ、タレをつくっておく。
-
- 2
しめじは小房に分け、フライパンで塩コショウを加えしんなりするまで炒める。
- 3
タレの中にしめじを入れ、全体に絡むようによく和えたら出来上がり！
コツ・ポイント
薄切りにした椎茸などでもスピーディに作れます。きのこ以外でも、茹でたもやしや細切りにした肉などで味付けしてもよいでしょう。
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