ぶた家❤しめじご飯♪おこげもうま~い^^

3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300

何しよう?おかずがない~(・・?って時・・
炊き込みご飯!   今日はしめじ♪
味が濃いめか?おこげができる^^
このレシピの生い立ち
面倒な時に!おかずがいまいちない時!などなど・・

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材料

  1. 3合
  2. しめじ 1パック
  3. 油揚げ 1枚
  4. 絹さや 適量
  5. だし汁 調味料を足していつもの量
  6. 醤油 大3
  7. みりん 大1・1/2
  8. 大2

作り方

  1. 1

    炊く30分前に洗ってざるにあける。
    しめじの石づきを取り除き、ほぐして、洗う。油揚げは横半分に切り、細切り。

  2. 2

    鍋にしめじを入れ、酒大1をふり入れ、水気がなくなるまでから炒りする。
    お釜に米、醤油、酒、みりん、だし汁を入れる。

  3. 3

    しめじと油揚げを入れ炊く。
    絹さやは、洗って斜めに細切り。
    炊けたところに絹さやを入れる。

コツ・ポイント

お米、調味料を入れてから、普段炊く目盛りまでだし汁を入れてください。

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レシピ作者

3びきの子ぶたのまま
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我が家には上から短大生・大学1年・高1のぶた©が3匹!いつも腹を空かせております。ビールを呑みながら飯炊きババァーしてます(笑)ぶた©達にレシピを残したくて始めました♪ ☆未だ不慣れなぶたままデスが皆さんよろしくデス☆ ✿「夜のアルコール推進委員会」活動中 ✿神奈川同盟!✿関東連合! ✿のんびりクックの会No.50 ✿酵母の会No.44
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