ポークピカタ☆トマトソースかけ

ナミツインズ
ナミツインズ @cook_40037667

付けて焼くだけのポークピカタ☆
ソースもとっても簡単です。
ワンプレートにしてカフェ風ランチにも♪
このレシピの生い立ち
熟味酢を使った美味しいレシピを考えました♪

ポークピカタ☆トマトソースかけ

付けて焼くだけのポークピカタ☆
ソースもとっても簡単です。
ワンプレートにしてカフェ風ランチにも♪
このレシピの生い立ち
熟味酢を使った美味しいレシピを考えました♪

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材料

1人分
  1. 豚ロース薄切り 4枚
  2. 塩・コショウ 適宜
  3. 小麦粉 適宜
  4. ☆卵 1個
  5. ☆カレー粉(粉末 小さじ1/2
  6. ☆ガラムマサラ 少々
  7. ☆シナモン 少々
  8. ☆クミン 少々
  9. ☆パセリ 少々
  10. トマトソース
  11. カットトマト缶 大さじ大盛り2
  12. 熟味酢 大さじ1/2
  13. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウを振って小麦粉をまんべんなくまぶします。☆の材料を混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひいて☆に肉を付け丁寧に焼く。焦げないように気を付けながら両面焼きます。

  3. 3

    鍋にトマトソースの材料を入れて30秒程なじませる。なじんだ程度でOK!
    盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

お肉を焼き過ぎない事です。サッと焼くとお肉も柔らかで美味しいですよ♡

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ナミツインズ
ナミツインズ @cook_40037667
に公開
北海道在住。一卵性・双子男子(17歳)野球少年のかぁちゃんをしています。 2人のために手作りにはげんでいる毎日だったのですが、寮生活となったので旦那と2人生活に。 そんなワタシですが『食物アレルギー』発症… 食道炎!アレルギーの恐怖に悩む日々!!だったのですが… 入院し解決しましたー\(^o^)/原因は最重症アトピー性皮膚炎でした。【なまら北海道好きっ♡NO47】
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