砂肝としし唐の串焼き!ねぎ塩のせ!

もこもこっぷ^^
もこもこっぷ^^ @cook_40071842

ビールが1本・2本!進んじゃいます^^
このレシピの生い立ち
ビールがちょー進むおつまみを・・と、思い

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材料

2人分
  1. 砂肝 50g
  2. しし唐 5個
  3. 白ねぎ 10㎝
  4. ごま 大さじ1.5
  5. ★塩 小さじ1
  6. ★こしょう 少々
  7. 塩・こしょう 少々
  8. アルミホイル
  9. 竹串

作り方

  1. 1

    砂肝はやわらかい所を焼き鳥サイズに切る。しし唐は半分に切る。交互に竹串にさす。軽く塩・コショウする

  2. 2

    白ねぎはみじん切りにし、★をまぜる。★をアルミホイルにのせ、焼き鳥焼き器の上にのせる。砂肝も焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    ★が温かくなってきたら、砂肝の上にのせて、完成

コツ・ポイント

砂肝は5㎜くらいの薄切りを串に差しています。手にささらないように、気をつけてね!

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レシピ作者

もこもこっぷ^^
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☆主婦歴15年☆      11歳女の子のお母さん  です^^              毎日ビールに合うおつまみを頑張って作っています!
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